年關在即，火車站擠滿了提著行(xing)李(li)箱(xiang)返(fan)鄉的人兒，年味也在這擁擠的歲末漸漸積攢起來了。

不(bu)(bu)得不(bu)(bu)承認，如今過年(nian)確實不(bu)(bu)再像我們小時(shi)候那(nei)樣熱鬧，少了(le)(le)一聲聲的煙花爆(bao)竹聲，紅包代替了(le)(le)串親戚大包小包的禮品，鄰里(li)互(hu)相(xiang)拜訪嘮(lao)嗑讓給(gei)了(le)(le)沒日沒夜的麻將局，就連(lian)孩子們聚(ju)在一起也少了(le)(le)些追逐打(da)鬧，人手一個手機低頭(tou)玩游(you)戲。
時代在嬗變，過年的儀式(shi)也悄無(wu)聲息地發生(sheng)變化。但有一(yi)樣，無(wu)論環境(jing)怎么(me)更迭(die)，它始終(zhong)是我心(xin)目中春節(jie)儀式(shi)感的No.1，那就是“年夜飯”。一家老少聚坐一堂(tang)，食(shi)物打開味蕾(lei)的同時，也打開了腦海中深藏(zang)的記憶。

年夜(ye)飯的正式啟動一般在(zai)除夕當天午飯后就開始了(le)。
父(fu)親(qin)與母親(qin)一(yi)(yi)同在廚(chu)房里(li)忙碌，父(fu)親(qin)負(fu)責(ze)洗菜(cai)、切(qie)菜(cai)，每(mei)一(yi)(yi)塊肉都特別注重刀法(fa)、力度；母親(qin)則(ze)是掌勺大廚(chu)，火(huo)候、調料，多一(yi)(yi)分(fen)少一(yi)(yi)分(fen)都會(hui)壞(huai)了味(wei)(wei)道。整整一(yi)(yi)個(ge)下午，在父(fu)母的(de)配合下，雞鴨魚(yu)肉、臘味(wei)(wei)鹵品、豬油八(ba)寶(bao)飯……各式各樣讓人饞嘴的葷腥一一登場。
在年夜飯動(dong)筷前，還需要虔(qian)誠許(xu)愿(yuan)后再開動(dong)。言語和行動(dong)上(shang)，也(ye)被母親再三叮囑要小心謹慎(shen)，不(bu)能(neng)說不(bu)吉(ji)利(li)的話，不(bu)能(neng)打(da)翻飯碗(wan)，筷子不(bu)要亂擺……過年的儀式感在這年夜飯中達到最巔峰。 

對(dui)年(nian)夜飯的期待，講到底還是一份記憶和鄉愁。
中(zhong)國(guo)地(di)大物(wu)博，年夜(ye)飯(fan)南北各有特色。比如(ru)山東(dong)的(de)同事記著一口(kou)餃(jiao)子，成都同事心心念(nian)念(nian)的(de)是(shi)火鍋，河南人的(de)年夜(ye)飯(fan)上一定要有面食(shi)，廣東(dong)的(de)盆菜才(cai)是(shi)年夜(ye)飯(fan)之巔……
記得(de)《舌尖2》里有一個故事：貴(gui)州山里的(de)(de)年輕(qing)人在外(wai)打(da)工，春(chun)節(jie)臨(lin)近(jin)卻沒能(neng)買(mai)到回家(jia)的(de)(de)火(huo)車(che)票。但是(shi)，什么也(ye)擋不(bu)住過年回家(jia)與親(qin)人團聚的(de)(de)急迫(po)心情。于是(shi)他邀約同在外(wai)地(di)打(da)工的(de)(de)老(lao)鄉，結伴騎(qi)摩(mo)托車(che)，歷(li)時5天(tian)5夜，終于(yu)推開了家門，趕上了那頓熱氣騰騰的年夜飯。

我們的時代越來(lai)越好，經濟越來(lai)越發達，年輕人越來(lai)越有出(chu)息，但是不知(zhi)道你有沒有發現(xian)，“歸家”、“陪伴”這些昔日溫情卻變得越來越奢侈，甚至日漸被忽略。
無(wu)窮無(wu)盡(jin)的物質追求(qiu)讓人忽略(lve)親情，日常生活的忙碌掙(zheng)扎淡化(hua)了家鄉的背影。
成年人(ren)的世界確實(shi)沒(mei)有“容易”兩個字，但“常回家看看”或許才是我們高壓背后的解藥。繁華洗去，你會發現，那些經年累月中積累的親情與陪伴、父母臉上真摯的笑容綻放才是我們人生中莫大的安慰。 這個春(chun)節，讓我們帶上一整年的風塵仆仆回家看看吧(ba)！

那里(li)(li)有(you)掛在(zai)(zai)屋檐(yan)下(xia)滴油的臘(la)肉(rou)、盛在(zai)(zai)碗里(li)(li)圓(yuan)溜溜滾燙的湯圓(yuan)、寒冬里(li)(li)熊熊燃燒(shao)的柴火、小巷里(li)(li)沿街叫賣的瓜果……小時候的視覺記憶和味蕾記憶并未走遠。
這個(ge)年，我(wo)即將飛奔回家，我(wo)知道那里媽媽準備了一(yi)些嘮叨、爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)張(zhang)羅了一(yi)桌好(hao)飯，生活(huo)的煩惱我(wo)愿(yuan)同媽媽說說，工作的事情愿(yuan)與爸(ba)(ba)(ba)爸(ba)(ba)(ba)聊聊，去享(xiang)受屬于一(yi)家人的溫(wen)暖食光！

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